Ҳамчун дастовардҳои ҷомеа, интизориҳои одамон барои хӯрок ба таври назаррас коҳиш ёфтааст. Тару тоза, саломатӣ ва бичашед ҳоло афзалиятҳои беҳтарин ҳангоми интихоби хӯрок афзалиятҳо мебошанд. Маҳсулоти ширӣ, ҳамчун категорияи муҳими хӯрок, ҳамеша бо мушкилот нисбати нигоҳдорӣ ва хушкшавӣ дучор мешуд. Як хушккунандаи яхкардашуда, ҳамчун дастгоҳи технологии пешрафта, роҳи беҳтарин барои хушккунӣ ва нигоҳ доштани маҳсулоти ширӣ мебошад.
ПашнаМурғро ях кунедБо аввал ях кардани маҳсулоти ширӣ дар ҳарорати паст кор мекунад ва сипас шартҳои мувофиқи вакуумро барои табдил додани маводи моеъ дар маҳсулоти ба ях сахт фишор медиҳанд. Тавассути фишанги гармидиҳӣ ва коҳишёфта яхбаста бевосита ба буғ табдил дода мешавад, ки маводи моеъро аз маҳсулоти ширӣ, ки таъсири хушккуниро ба даст меоранд, тоза мекунад. Дар муқоиса бо хушкшавии анъанавии гармии гарм, хушкшавии яхкардашуда якчанд бартариҳои гуногунро пешниҳод мекунад:
Ҳангоми раванди хушк, хушккунакҳои яхкардашуда ҷузъҳои ғизоӣ ва таъми маҳсулоти шириро ба қадри кофӣ нигоҳ дорад. Азбаски мавод дар ҳарорати паст нигоҳ дошта мешавад, деградатсияи гармидиҳӣ ва аксуламалҳои оксидатсия пешгирӣ карда мешавад, ки ба нигоҳ доштани фаъолияти маводи ғизоӣ монанд аст, ба монанди витаминҳо ва сафедаҳо кӯмак мекунад. Ғайр аз он, мазза ва маззаи маҳсулоти ширӣ нигоҳ дошта мешавад, ки маҳсулоти ширӣ маҳсулоти ширӣ ва ҷолиб аст.
"Ҳарду" мураббии хушкМетавонад ҳаёти ҷараёни маҳсулоти шириро самаранок созад. Намнокӣ дар маҳсулоти ширӣ муҳити бактерияҳоро таъмин мекунад. Бо вуҷуди ин, шароити пасти ҳарорат ва ваколатҳои паст дар раванди яхбандӣ шароити афзоиши маҳсулоти шириро дароз мекунад. Маҳсулоти ширии хушкшуда ба воситаи намӣ камтар таъсир мерасонад ва устувортаранд, ки барои нигаҳдории дарозмуддат имкониятҳои зиёд доранд. Ин хусусан барои нигаҳдорӣ ва ҳамлу нақли маҳсулоти ширӣ муҳим аст.
Орхоси мурғобӣ дар хушккунӣ ва нигоҳдории маҳсулоти ширӣ нақши муҳим дорад. Онҳо мундариҷаи ғизоро нигоҳ медоранд ва маззаи маҳсулоти шириро нигоҳ медоранд, ҳаёти худро дароз мекунанд ва пайдоиши деформатсия ва шикастаро коҳиш медиҳанд. Ин ба мо имкон медиҳад, ки аз лазизи маҳсулоти ширӣ ҳангоми таъмини сифат ва бехатарии онҳо лаззат барем. Дар натиҷа, хушхӯҷони яхкардашуда дар соҳаи шир васеъ истифода мешаванд ва ба мо имкон медиҳад, ки имконоти бештар ва роҳатро пешниҳод кунанд.
Агар шумо ба хушктари яхкардаи мо шавқ дошта бошед ё ягон савол дошта бошед, лутфан озод ҳис кунедбо мо тамос гиред. Азбаски истеҳсолкунандаи касбии мошинҳои яхкардашуда, мо доираи васеи мушаххасотро, аз ҷумла дар хона, лаборатория, озмоишӣ ва истеҳсолот пешниҳод менамоем. Новобаста аз он ки шумо ба таҷҳизоти хонагӣ ё таҷҳизоти калони саноатӣ ниёз доред, мо метавонем ба шумо маҳсулот ва хидматҳои хушсифат диҳем.
Вақти почта: ноябр-18-2024
