-
Қарорҳои TCCT / МОДАРИИ МЕГИРИИ МО
Mtcзарфҳои занҷири миёна, ки табиатан дар равғани нахлаҳои хурмо ёфт шудаанд,Равғани кокосва дигар хӯрок ва яке аз манбаъҳои муҳими равғани парҳезӣ мебошад. Maccts Macts ба триглицериёни плаяпликсайдер ишора мекунад ё тифли пораи тофта ё омехтаи сершумор.
MCT махсусан дар ҳарорати баланд ва паст устувор аст. MCT танҳо кислотаҳои софтанд, ки кислотаҳои равғании равғаниро дорад, нуқтаи ҳама яхкардашуда доранд, моеъ дар ҳарорати хонагӣ, часпак ва рангинҳо мебошад. Дар муқоиса бо равғанҳои оддӣ ва равғанҳои гидрогенатсияшуда, мундариҷаи кислотаи равғани ғайри равғании ғайри равғании ғайрифаъол хеле паст аст ва суботи оксиддати он комил аст.
