Дар соҳаи иловаҳои ғизоӣ, колострум, ҳамчун маҳсулоти хеле арзишманд, таваҷҷӯҳи бештарро ба худ ҷалб мекунад. Колострум ба шире ишора мекунад, ки аз ҷониби говҳо дар чанд рӯзи аввали пас аз таваллуд истеҳсол мешавад ва аз сафедаҳо, иммуноглобулинҳо, омилҳои афзоиш ва дигар ҷузъҳои муфид бой аст. Истифодаи технологияи хушккунӣ дар яхкунӣ, ки барои нигоҳ доштани покӣ ва арзиши ғизоии колострум муҳим аст, аҳамияти калон дорад.
Тавассути хушккунӣ дар яхбандӣ, колострумро зуд ях кардан ва дар муҳити ҳарорати паст ва оксигени кам хушк кардан мумкин аст. Ин раванд миқдори ғизоии онро самаранок нигоҳ медорад ва аз талафот ва вайроншавии маводи ғизоӣ, ки метавонад ҳангоми ҳарорати баланд ё таъсири тӯлонии ҳаво ба амал ояд, пешгирӣ мекунад. Ин кафолат медиҳад, ки истеъмолкунандагон маҳсулоти колоструми яхбандии бой, тоза ва солимро мегиранд.
Пеш аз хушккунӣ дар яхдон, колострум аз санҷиши сахт ва тозакунӣ мегузарад, то маводи хоми босифат таъмин карда шавад. Ҳангоми хушккунӣ дар яхдон, бактерияҳо ва ифлосиҳои зараровар ҳангоми табдил ёфтани об мустақиман ба газ дар ҳарорати паст хориҷ карда мешаванд ва хатари ифлосшавии микробиологиро ба ҳадди ақалл мерасонад. Ин усул моддаҳои ғизоии арзишманди колострумро, аз ҷумла иммуноглобулинҳо, лактоферрин ва омилҳои гуногуни афзоиш, ки дар тақвияти масуният ва пешрафти афзоиш нақши муҳим доранд, нигоҳ медорад.
Хушккунии яхкунӣ на танҳо кафолати дугонаи тозагӣ ва ғизоиро барои колострум таъмин мекунад, балки онро пас аз коркард ба шакли қулайи хока табдил медиҳад. Ин нигоҳдорӣ, интиқол ва омехта кардан бо дигар хӯрокҳо ё истеъмоли мустақимро осон мекунад. Ин усули самараноки коркард имкон медиҳад, ки ҷузъҳои қиматбаҳои ғизоии колострум пурра нигоҳ дошта шаванд ва самаранок истифода шаванд, ки устувории дарозмуддат ва зуд ҳал шуданро дар ҳолати зарурӣ таъмин намуда, ба истеъмолкунандагон имконоти иловагии бехатартар ва самараноктари саломатӣ фароҳам меорад.
Агар шумо ба мо таваҷҷӯҳ дошта бошедМошини хушккунаки яхкунӣё ягон савол дошта бошед, лутфан ба мо муроҷиат кунед Бо мо тамос гиредҲамчун истеҳсолкунандаи касбии мошинҳои хушккунаки яхкунӣ, мо як қатор хусусиятҳо, аз ҷумла моделҳои хонагӣ, лабораторӣ, озмоишӣ ва истеҳсолиро пешниҳод менамоем. Новобаста аз он ки ба шумо таҷҳизот барои истифодаи хонагӣ ё таҷҳизоти саноатии миқёси калонтар лозим аст, мо метавонем ба шумо маҳсулот ва хидматҳои баландсифатро пешниҳод кунем.
Вақти нашр: 14 марти соли 2025
