Ғизои хушкшуда, ихтисоршуда, масалан FD-ро бо истифодаи технологияи хушконидани озод кардан истеҳсол карда мешавад. Ин маҳсулотро дар ҳарорати хонагӣ дар тӯли панҷ сол бидуни консервантҳо нигоҳ доштан мумкин аст ва онҳо сабук ва нақлиётро осон мекунанд.
Бо истифода азМурғро ях кунед, ин технологияи хушкмуддати сабуккардашуда рангро самаранок нигоҳ медорад, мазза, мазза, мазза, бичашад ва матоъ, ҳангоми нигоҳ доштани маводи ғизоӣ, ба монанди витаминҳо ва сафедаҳо. Пеш аз истеъмол, як омодагии каме имкон медиҳад, ки онро ба ғизои тару тоза дар давоми якчанд дақиқа баргардонад. Гузашта аз ин, ғизои хӯрокпазӣ хушк кардан лозим нест ва нигоҳ доштан мумкин нест, ки пас аз бастабандӣ мӯҳр гузоштан, дар ҳарорати хонагӣ сабт карда шавад ва фурӯхта шавад.
1. Раванд
Девория:
Деврдрадринг, инчунин маълум аст, ки ҳамчун хушккунии гармидиҳӣ, як раванди хушк аст, ки ҳам энд сармо ва намӣ истифода мебарад. Одатан, ҳавои гарм ҳам ба мисли гармидиҳии гармӣ ва намӣ хизмат мекунад. Ҳавои гарм гарм карда мешавад ва сипас ба хӯрок муроҷиат карда, рутубатро ба бухор кардан ва ҳаво гирифта мешавад.
Дигаргустақри Термалӣ тавассути интиқоли гармӣ аз беруни дарун ва маводи моеъ аз дарун берун аз берун, ки маҳдудиятҳои онро дорад. Агар ҳарорат хеле баланд бошад, он метавонад ба сатҳи берунӣ расонад, суст шавад, суст кардани раванди хушк, дар ҳоле ки ҳарорат метавонад боиси бесамар гардад. Бухи аз ҳад зиёди намӣ аз ҳад зиёди намӣ метавонад боиси пайдоиши деворҳои ҳуҷайра метавонад боиси талафоти ғизоӣ гардад.
Free-Оҳида:
Пойафзори яхбандии наморо дар бар мегирад, дар ҳоле ки деградатсия ба бухоршавӣ такя мекунад. Дар яхдон, гузариши намӣ бевосита аз сахт ба газ, нигоҳ доштани сохтори физикии хӯрок. Баръакси ин, деградатсия маводи моеъро аз моеъ ба газ тағир медиҳад.
Дар айни замон, Freeuley Freeze-ро хушккунӣ беҳтарин усул дастрас аст. Зери ҳарорати пасттар, шароити пасти фишор, сохтори филиали озуқаворӣ асосан безарар мегардад, пешгирии воридшавии рангорангро пешгирӣ мекунад. Ин усул инчунин нуқтаи зиблро зиёд мекунад, ки дар натиҷа баланд бардоштани самаранокии баландтар мегардад.
2. Натиҷаҳо: Ғизои Freeze VS РОЙГОНИ ДИГАР
Занбаи мӯҳлат:
Сатҳи тоза кардани тарӣ бевосита ба ҳаёти ҷараён таъсир мерасонад. Хӯрокҳои хушкшуда ба монанди меваҳои хушк, сабзавот ва хокаҳо, ки ҳаёти 15-20 сол доранд; Асал, шакар, намак, гандуми сахт ва овёс зиёда аз 30 солро давом медоданд. Дар муқоиса, меваҳои хушк ва сабзавот метавонанд 25-30 сол давом кунанд.
Мазмуни ғизоӣ:
Тибқи таҳқиқот аз ташкилотҳои тандурустии ИМА, хушкшавии аз ҳама витаминҳо ва минералҳоро нигоҳ медорад. Бо вуҷуди ин, хӯрокҳои яхкардашуда метавонанд витаминҳо, аз қабили витамини С, ки ба зудӣ паст мешаванд, надоранд. Деврдринг миқдори нахҳо ё оҳаниро тағир намедиҳад, аммо он метавонад ба тақсимоти витаминҳо ва минералҳо оварда расонад, ки хӯрокҳои хушкшуда камтар аз хӯрокҳои хушккардашуда камтар ғизо гиранд. Талафоти моддаҳои ғизоӣ метавонанд барои витаминҳои A ва C, NIACIN, рибофлин ва Тиамин ҳангоми таназзули.
Мундаритавии маводи моеъ:
Мақсади асосии нигоҳдории озуқаворӣ бартараф кардани маводи моеъ, пешгирии вайроншавӣ ва афзоиши қолаби. Кишдир 90-95% маводи моеъро хориҷ мекунад, дар ҳоле ки хушккунӣ метавонад 98-99% бартараф кунад. Дошшавии хонагӣ одатан 10% намӣро тарк мекунад, дар ҳоле ки техникаи Дихиявии касбӣ метавонад ба зиндагии дарозтар бирасад.
Намуди зоҳирӣ ва матоъ:
Яке аз фарқиятҳои асосии байни хӯрокҳои хушк ва яхкардашуда намуди онҳо аст. Хӯрокҳои хушкшуда шикаста мешаванд ва сахт мешаванд, дар ҳоле ки хӯрокҳои хушккардашуда фавран ба даҳон дохил мешаванд. Ғизоҳои яхкардашуда нисбат ба шахсони хушкшуда ба таври назаррас сабуктаранд.
Пухтупаз:
Хӯрокҳои хушкшуда пухтупазро пеш аз истеъмол талаб мекунанд ва аксар вақт ба тамдиди ниёз доранд. Ин маънои онро дорад, ки вақтро дар оби гарм пеш аз хӯрок хӯрдан вақт ҷазор кунед. Омодасозии хӯрокҳои хушкшуда метавонад то 4 дақиқа ба 4 дақиқа вақтро гирад. Дар муқоиса, хӯрокҳои яхкардашуда танҳо оби ҷӯшон талаб мекунанд; Танҳо оби гарм ё хунук илова кунед ва 5 дақиқа интизор шавед.
Дар хотима, маълум аст, ки кадом навъи хӯрок дар бозори имрӯза беҳтар рушд хоҳад кард. Ғизои сабз ва солим торафт меафзояд, ки одамон пайравӣ мекунанд.
Агар шумо ба мо таваҷҷӯҳ доредТаъом Мошини хушккардашудаё ягон савол дошта бошед, лутфан худро озод ҳис кунедБо мо тамос гиред. Ҳамчун як истеҳсолкунандаи касбии мошини хушккунандаи яхкард, мо ба моделҳои хонаводаҳо, лаборатория, озмоишӣ ва истеҳсолӣ пешниҳод менамоем. Новобаста аз он ки шумо ба таҷҳизоти истифодаи хона ё таҷҳизоти васеътари саноатӣ ниёз доред, мо метавонем ба шумо маҳсулот ва хидматҳои баландсифат диҳем.
Вақти почта: Ноябр-04-2024
