-
Чӣ тавр шумо хокаи хушки бананро ях мекунед?
Банан яке аз меваҳое мебошад, ки мо маъмулан истеъмол мекунем. Барои нигоҳ доштани ҷузъҳои ғизоӣ ва ранги аслии маҳсулоти коркардшудаи банан, муҳаққиқон хушккунаки яхкуниро барои таҳқиқоти хушккунии вакуумӣ истифода мебаранд. Тадқиқоти яхкунӣ дар бананҳо асосан ба буридаи банан тамаркуз мекунад ...Бештар -
Оё чойи фаврӣ дар яхдон хушк мешавад?
Дар ҳоле ки усулҳои анъанавии чойпазӣ маззаи аслии баргҳои чойро нигоҳ медоранд, ин раванд нисбатан душвор аст ва барои қонеъ кардани талаботи тарзи ҳаёти босуръат мубориза мебарад. Дар натиҷа, чойи фаврӣ ҳамчун нӯшокии қулай маъруфияти афзояндаи бозор пайдо кард. ...Бештар -
Исфаноҷи хушкро чӣ гуна ях кардан мумкин аст
Исфаноҷ дорои намии баланд ва фаъолияти шадиди нафаскашӣ мебошад, ки нигоҳ доштани онро ҳатто дар ҳарорати паст душвор мекунад. Технологияи яхкунӣ-хушккунӣ инро тавассути табдил додани об дар исфаноҷ ба кристаллҳои ях ҳал мекунад, ки баъдан дар зери вакуум сублиматсия карда мешаванд, то…Бештар -
Оё зардии тухмро дар яхдон хушк кардан мумкин аст?
Дар саноати хӯроквории ҳайвонот зардии тухм дорои лецитин аст, ки фосфолипидҳои инозитолро дар бар мегирад, ки барои нигоҳ доштани курку солими ҳайвонот кӯмак мекунанд. Ҳангоме ки ҳайвоноти хонагӣ фосфолипидҳои инозитол надоранд, мӯйҳои онҳо метавонанд рехта, кунд шаванд ва дурахшонии худро гум кунанд. Бо истифода аз технологияи яхкунӣ хушккунӣ бо истифода аз ...Бештар -
Дулонаи хушк барои чӣ муфид аст?
Ҳамчун газакҳои анъанавии чинӣ, ҳавзҳои қандиро барои таъми ширин ва турши худ дӯст медоранд. Ба таври анъанавӣ аз дулонаи тару тоза, ки нигоҳдорӣ осон нест ва мавсимӣ маҳдуд аст, усулҳои коркарди анъанавӣ аксар вақт ба талафи маводи ғизоӣ оварда мерасонанд. Пайдоиши яхкунӣ ...Бештар -
Оё чӯҷаи яхкардашуда хуб аст?
Синаи мурғ, ки дар ҳар ду тарафи холигии синаи мурғ ҷойгир аст, дар болои устухони сина нишастааст. Ҳамчун ғизои ҳайвоноти хонагӣ, синаи мурғ хеле ҳазмшаванда аст ва онро барои сагҳои дорои мушкилоти ҳозима ё меъдаҳои ҳассос интихоби олӣ месозад. Барои дӯстдорони фитнес, синаи мурғ...Бештар -
Мӯхушккунаки яхкунӣ дар коркарди cranberry
Cranberries асосан дар шимоли Иёлоти Муттаҳида парвариш карда мешавад, аммо онҳо инчунин як меваи маъмул дар минтақаи кӯҳҳои Хингани Чин мебошанд. Бо рушди босуръати ҷомеаи муосир, одамон ба саломатӣ ва ғизо таваҷҷӯҳи бештар зоҳир мекунанд. Cranberries рик аст ...Бештар -
Гули османтуси дар яхдон хушкшуда
Гулҳои Османтус аз моҳи сентябр то октябр мешукуфанд ва бӯи ғанӣ ва форам мебахшанд. Дар ҷашнвораи нимаи тирамоҳ мардум аксар вақт ба османту таваҷҷуҳ мекунанд ва шароби османтусро ҳамчун рамзи орзуи зиндагии обод менӯшанд. Чун анъана, о...Бештар -
Метавонед чойи хушкро ях кунед?
Фарҳанги чой дар Чин таърихи тӯлонӣ дорад ва дорои навъҳои зиёди чойҳо, аз ҷумла чойи сабз, чойи сиёҳ, чойи олонг, чойи сафед ва ғайра. Бо таҳаввулоти замонҳо, қадршиносии чой берун аз лаззати лазизӣ барои таҷассум кардани тарзи зиндагӣ ва моҳияти рӯҳонӣ, ки...Бештар -
Чаро хушккунакҳои яхдон ин қадар гарон ҳастанд?
Мӯхушккунаки яхкунӣ дар байни шахсони алоҳида ва корхонаҳо барои қобилияти нигоҳ доштани ғизо ва дигар ашёи зудвайроншаванда маъмул гаштааст. Бо вуҷуди ин, аксар вақт як савол ба миён меояд: Чаро хушккунакҳои яхдон ин қадар гаронанд? Биёед ба омилҳое, ки ба сатҳи баланди онҳо мусоидат мекунанд, омӯзем ...Бештар -
Гӯшти хушкро чӣ гуна ях кардан мумкин аст?
Дар яхдон хушк кардани гӯшт усули муассир ва илмии нигоҳдории дарозмуддат мебошад. Бо бартараф кардани қисми зиёди таркиби об, он ба таври муассир фаъолияти бактериявӣ ва ферментативиро бозмедорад ва мӯҳлати нигоҳдории гӯштро ба таври назаррас дароз мекунад. Ин усул дар foo ... васеъ истифода мешавад.Бештар -
Хушккунаки яхдон чӣ қадар аст?
Ⅰ． Хушккунаки яхдон чист? Мӯхушккунаки яхкунӣ, ки бо номи лиофилизатор низ маълум аст, як воситаи пурқувватест, ки барои нигоҳ доштани ғизо тавассути тоза кардани намӣ тавассути раванди яхкунӣ ва сублиматсия истифода мешавад. Ин мошинҳо дар байни соҳибони хонаҳо ва тиҷорати хурд шӯҳрати калон пайдо кардаанд ...Бештар
